Q煮鸡蛋如何剥皮 煮鸡蛋怎么好剥不沾皮

冷热水交替法剥鸡蛋皮

先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。